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[单选题]
有关硫胺素,下列哪些说法是不正确的( )。
A
硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的销酶
B
硫胺素在碱性溶液中十分稳定
C
硫胺素的典型缺乏症为脚气病
D
谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
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试题答案:
B
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这里录入答案解释,可以省略
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