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[单选题]
下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是()
A
酪蛋白
B
大豆蛋白
C
胶质蛋白
D
麦胶蛋白
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
相关题目
下列关于血糖生成指数的说法不正确的是()
婴儿洗澡、洗脸、洗脚的水温均可在35-40摄氏度,1-3个月的婴儿洗澡时室温应在( )。
已知100克鸡蛋含蛋白质12.7克,含异亮氨酸619毫克,含亮氨酸1030毫克,含赖氨酸837毫克,含缬氨酸688毫克;WHO人体氨基酸模式见下表。(10分)(1)计算并完成下表: WHO人体氨基酸模式(1973)mg/g蛋白质 mg/g蛋白质 AAS异亮氨酸 40亮氨酸 70赖氨酸 55缬氨酸 50 (2)已知鸡蛋的真消化率97%,求PDCAAS是多少?
糖尿病病人膳食控制的总原则是( )。
评价食品卫生质量的细菌污染指标常用( )表示
很多种重金属对人体是有害的,若经常使用易引起中毒的物品有()。
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小李和小王各有书籍若干本,小李对小王说:“我如果给你2本,我们的书将一样多。”小王说:“我如果给你2本,我的书籍数量将只有你的三分之一。”请问,小李和小王共有书籍()本
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