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[填空题]
填空题某退休工人,男性,82岁,体重45kg,身高172cm,牙齿已多半脱落,食量较少,基本食素食,最近出现双下肢水肿,如排除器质性病变,你认为该老人可能患有______营养不良,此种营养不良可分为三个型:______型、______型及混合型。
A
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参考答案
试题答案:
第1空:蛋白质-能量
第2空:水肿
第3空:消瘦
答案解释:
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食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为( )
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