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[多选题]
为使面食中的营养少受损失,下列做法不正确的是( )。
A
吃面条时连汤一起喝
B
做油炸食品时,油温不宜过高
C
烙饼时,缩短所用时间
D
做馒头时,在发酵面团中加碱
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试题答案:
C
D
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这里录入答案解释,可以省略
相关题目
在食品的腐败变质中起主要作用的是( )
关于培养婴儿良好清洁卫生习惯,下面描述不正确的是( )。
评价食品卫生质量的细菌污染指标常用( )表示
食品添加剂的作用是( )。
( )的症状是由维生素A缺乏而引起的。
口腔疾病主要包括( )和牙周病。
冠心病最常见的病因是( )
要创设婴儿全面发展的良好社会环境,需要整合母婴中心﹑学校等这些教育资源
判断2-3月内糖尿病控制程度较好的指标( )
学生营养午餐中的单不饱和脂肪不超过总脂肪量的三分之一。( )
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就业的具体形式是由什么决定的?()
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夏天,户外活动后,中一班幼儿回到活动室,保育员小王一边给孩子擦汗一边吩咐: 今天天气太热了,大家出了不少汗,快拿杯子来喝水,要多喝点。
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1772年,在西方世界,狄德罗_____长达21年编纂的《百科全书》11卷全部出齐,大功告成;而在东方世界,乾隆皇帝正式下诏编纂《四库全书》。作为主编这两部巨著的领袖人物狄德罗和纪晓岚,他们曲折的命运,无疑最集中地_____了中西方知识分子的心路沧桑。依次填入画横线部分最恰当的一项是( )
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下边甲、乙两段文字在内容上有所联系,对照阅读回答文后问题。(甲)高祖微.时,尝避事,时时与宾客过其丘.嫂食。嫂厌叔与客来,阳.为羹尽轑釜(以勺刮乔釜使出声),客以.故去。已而视其釜中有羹,由是怨嫂。乃立齐代王,而伯子独不侯。太上皇感觉..言,高祖曰:“非敢忘之也,为其母不长者。”封其子信为羹颉侯(剋减菜汤的侯)。高祖号为大度,不记人过者,然不置.轑釜之怨,独不畏太上皇缘此记分杯之语乎?(《东坡志林》)(乙)彭越数反梁地,绝楚粮食,项王患之,为高俎,置太公其上,告汉王曰:“今不急下,吾烹太公!”汉王曰:“吾与项羽俱北面受命怀王,曰‘约为兄弟’,吾翁即若翁,必欲烹而翁,则幸分我一杯羹。”项王怒,欲杀之。项伯曰:“天下事未可知,且为.天下者不顾家,虽杀之无益.,只益.祸耳。”项王从之。(《史记·项羽本纪》)
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