首页
课程中心
点播课程
直播课程
面授课程
专栏课程
活动中心
训练营
考试中心
考试练习
评价工种
就业中心
合作机构
新闻资讯
关于我们
更多
产品介绍
OEM版本
课程目录
证书查询
帮助中心
登录/注册
我的主页
我是会员
修改资料
个人空间
安全退出
全部课程
人社部门
康养服务
全部
育婴员
保育师
养老护理员
家政服务员
保姆/月嫂
母婴护理
母婴催乳
产后康复师
小儿推拿
育婴员
通用素质
全部
入企必读
工匠精神
法律常识
职业素养
安全生产
非遗传承
全部
民族刺绣
陶艺
企业管理
全部
企业人力资源管理师
劳动关系协调员
生产制造
全部
电工
焊工
安全员
安全生产常识
教育部门
教育教学
全部
综合素质幼教
综合素质小学
教育教学知识与能力小学
保教知识与能力幼教
职教高考
全部
单招考试
全部
学历提升
全部
应急部门
住建部门
特种行业
全部
消防设施操作员
八大员
全部
住建安全员
财政部门
财经会计
全部
零基础学会计
出纳实操
小规模纳税人
一般纳税人
建筑企业
会计实务
经济法
继续教育
全部
国际认证
大数据
全部
甲骨文JAVA
JavaScript编程web前端工程师
HTML5应用程序开发web前端工程师
建筑工程
全部
AutoCAD
3DsMax产品专家
3DsMax可视化设计师
工信部门
其它部门
文旅部门
导游培训
全部
继续教育
全部
云南
终身职业培训云平台
当前类别:
职培乐云平台
>
职培乐在线考试评价平台
>
人社部门
>
浏览试题
[单选题]
制作桂花藕时,收汁后需将藕捞出滴干晾透,目的是( )
A
避免藕的颜色不均、底部焦糊
B
便于切配
C
增加甜味
D
延长保存时间
收藏
查看答案
参考答案
试题答案:
A
答案解释:
桂花藕若在汤汁中长时间收汁,会导致上下颜色不均、底部焦糊,捞出滴干晾透后再切配,能保证成品外观和口感一致。
相关题目
绘制商品陈列区域的箭头时,可精准控制形状的工具是( )
老人睡眠障碍的诱发因素有( )。
中国四大名绣不包括下列哪一项( )
以下属于在《物业管理条例》颁布前出台的有关物业管理的国家法规政策有()。
一只普通碗或一只普通玻璃杯的容量约为250ml.()
合同当事人双方可以协议约定劳动条件标准,但该标准不能( )国家标准。
薪酬满意度调查的步骤包括:①设计并发放调查表;②回收并处 理调查表;③确定调查方式;④确定调查对象;⑤反馈调查结果;⑥确定调查内容。排序正确的是( )。
信号是对客观事物的描述与记载的符号()
教师最突出的角色是( )
大国工匠的现代意义包括()。
热门试题
1.
运输信息管理系统(TMS)不包括()。
2.
物业服务项目早期介入,从()的角度,有利于提高业主对物业的认可度。
3.
对婴儿锌缺乏的影响描述不正确的选项是( )。
4.
酒店厨房常用的明火加热设备有煤气灶、液化气灶,柴油灶因易产生污染使用逐渐减少。
5.
2010年5月2日,美国科学家宣布世界首例人造生命完全由人造基因控制的单细胞细菌诞生。这项具有里程碑意义的实验表明 ()
热门试卷
人工智能训练师高级理论A卷题库
去做题
已有2869做题
企业人力资源管理师(高级)复习
去做题
已有2689做题
人工智能训练师初级复习题
去做题
已有1927做题
人力高级试卷B卷(练习题)
去做题
已有1523做题
创业指导师三级理论复习
去做题
已有1515做题