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[单选题]
制作寿桃包和面时,水分的加入次数是( )
A
1 次
B
2 次
C
3 次
D
4 次
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
寿桃包和面需分三次加水,第一次揉成面疙瘩,第二次揉成面团,第三次调整软硬度。
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