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[单选题]
制作牛的身子时,泥巴擀片的关键操作是( )
A
单向擀制
B
不停翻转擀制
C
只擀正面
D
只擀反面
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
擀制身子的泥巴时需不停翻转,避免泥巴粘连在操作面上,保证形态均匀。
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