41.正确的食谱概念（）-职培乐云平台

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[单选题]41.正确的食谱概念（）

AA.将每日各餐主、副食的品种、数量、用餐时间排列成表称为食谱

BB.将每日各餐食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排列成表称为食谱

CC.将每日各餐主、副食品种、数量、烹调方法、用餐时间排列表称为食谱

DD.将每日各餐副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排列成表称为食谱

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