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蛋糕卷卷起时,应从一端开始,用擀面杖辅助卷紧,确保内部填充均匀分布。( )
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有位老人体重45kg,身高172cm,牙齿多半已经脱落,平时很少进行户外活动,其膳食基本是素食,最近出现双下肢水肿,皮肤瘀斑和牙龈出血等现象。请问在排除器质性病变的情况下:(1)你认为老人可能患有那些营养性疾病,这种疾病的临床症状有哪些?(2)你认为对这位老人还要作哪些检查,才能进一步明确诊断?
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