关于蛋糕卷的装饰，下列哪些做法是正确的？-职培乐云平台

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[多选题]关于蛋糕卷的装饰，下列哪些做法是正确的？

A在蛋糕卷内侧涂抹适量沙拉酱

B撒上一层肉松增加口感

C可以在肉松外再裹一层海苔

D蛋糕卷两端封口处也要涂抹沙拉酱粘合

E用保鲜膜包裹整个蛋糕卷定型

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