如何确保酥皮的面团质地均匀且不粘？-职培乐云平台

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[单选题]如何确保酥皮的面团质地均匀且不粘？

A只需将材料混合即可，无需特别处理

B需要在面团中加入大量水

C在擀面过程中不断加面粉并用力揉压

D混合材料时确保黄油完全软化，适时撒面粉防粘

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