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[单选题]
太子茶“玉泉催花”中,煮水的适宜程度是( )
A
一沸(蟹眼)
B
二沸(鱼眼)
C
三沸(龙眼)
D
无固定要求
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
玉泉催花需用二沸(鱼眼)的水,切忌三沸(龙眼)。
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