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[单选题]
鸳鸯饺对称孔洞中应填充的原料是( )
A
猪肉馅
B
蔬菜碎和火腿碎
C
豆沙馅
D
白糖馅
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
鸳鸯饺捏出碗状后,需在对称孔洞中分别填入切细的蔬菜碎和火腿碎,形成双色搭配的造型。
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