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[单选题]
用啤酒调和面糊炸制菜品的优点是( )
A
口感松脆松软
B
颜色更深
C
味道更辣
D
保质期更长
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
啤酒中的发酵成分能让面糊炸制后口感松脆松软,同时增加菜肴的香味。
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