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[多选题]正确表示蛋白质的消化率公式是( )

A（摄入氮-粪氮+粪代谢氮）/摄入氮×100%

B（摄入氮-尿氮）/摄入氮×100%

C（摄入氮-粪氮）/摄入氮×100%

D（储留氮-粪氮）/储留氮×100%

E（摄入氮-粪氮+尿代谢氮）/摄入氮×100%

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