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[单选题]
夫妻肺片的核心风味特点是( )
A
麻辣鲜香
B
酸甜可口
C
咸鲜微辣
D
清香淡雅
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
夫妻肺片以特制红油调味,突出麻辣鲜香的风味,是川菜凉菜的代表。
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