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[单选题]
煮馄饨点水时,冷水的倒入要求是( )
A
直接倒在馄饨上
B
从无馄饨处倒入
C
一次性倒足
D
沿锅边快速倒入
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
点水时不可将冷水直接倒在馄饨上,需找无馄饨的位置倒入,避免面皮受损。
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