首页
课程中心
点播课程
直播课程
面授课程
专栏课程
活动中心
训练营
考试中心
考试练习
评价工种
就业中心
合作机构
新闻资讯
关于我们
更多
产品介绍
OEM版本
课程目录
证书查询
帮助中心
登录/注册
我的主页
我是会员
修改资料
个人空间
安全退出
全部课程
人社部门
康养服务
全部
育婴员
保育师
养老护理员
家政服务员
保姆/月嫂
母婴护理
母婴催乳
产后康复师
小儿推拿
育婴员
通用素质
全部
入企必读
工匠精神
法律常识
职业素养
安全生产
非遗传承
全部
民族刺绣
陶艺
企业管理
全部
企业人力资源管理师
劳动关系协调员
生产制造
全部
电工
焊工
安全员
安全生产常识
教育部门
教育教学
全部
综合素质幼教
综合素质小学
教育教学知识与能力小学
保教知识与能力幼教
职教高考
全部
单招考试
全部
学历提升
全部
应急部门
住建部门
特种行业
全部
消防设施操作员
八大员
全部
住建安全员
财政部门
财经会计
全部
零基础学会计
出纳实操
小规模纳税人
一般纳税人
建筑企业
会计实务
经济法
继续教育
全部
国际认证
大数据
全部
甲骨文JAVA
JavaScript编程web前端工程师
HTML5应用程序开发web前端工程师
建筑工程
全部
AutoCAD
3DsMax产品专家
3DsMax可视化设计师
工信部门
其它部门
文旅部门
导游培训
全部
继续教育
全部
云南
终身职业培训云平台
当前类别:
职培乐云平台
>
职培乐在线考试评价平台
>
人社部门
>
浏览试题
[单选题]
中式面点制馅用蔬菜原料应选择的标准是( )
A
新鲜、鲜嫩、处于最佳成熟期
B
价格低廉
C
水分含量高
D
颜色鲜艳
收藏
查看答案
参考答案
试题答案:
A
答案解释:
制馅用蔬菜需满足新鲜、鲜嫩、处于最佳成熟期的标准,同时要选择品种优良的原料,从含水量、形态、色泽等方面验收。
相关题目
京酱肉丝刀工处理时,猪外脊肉丝的规格要求是( )
家庭教育微观层面的支持战略( )
以下哪种视频格式常用于网盘下载的电视剧素材( )
给婴儿添加离乳食品的原则是( )。
劳动合同的订立应当遵循( )原则。
小李和小王各有书籍若干本,小李对小王说:“我如果给你2本,我们的书将一样多。”小王说:“我如果给你2本,我的书籍数量将只有你的三分之一。”请问,小李和小王共有书籍()本。
判断题:真正的工匠精神强调做好工作即是把握命运,起点高低并不重要。( )
不可抗力与情势变更的核心区别之一是,不可抗力是民事责任的( ),而情势变更用于合同的变更或解除
某男性,48岁,身高175cm,体重80kg,血压13/22kPa,血甘油三酯为3.2mmol/L(参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L),血胆固醇4.1mmol/L(参考值2.33mmol/L~5.7mmol/L),临床诊断为单纯性高甘油三酯血症,其饮食应注意( )。
现有某中老年奶粉的食品标签标注有以下内容:营养成分表高钙,降低脂肪,添加维生素A+E,富含多不饱和脂肪酸。每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%。钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与,维生素A有助于维持暗视力,维生素D可促进钙的吸收,维生素E有抗氧化作用。配料:脱脂乳粉.低芥酸菜籽油.鲜牛乳.玉米油.碳酸钙.大豆磷脂.维生素E.维生素A.维生素D3。请你完成下列操作:1.指出该标签已表达的营养标签信息。2.计算该中老年奶粉中蛋白质的营养质量指数(假设为65岁轻体力劳动女性食用),并评价蛋白质营养价值。
热门试题
1.
在紫砂壶加蚊香杯的冲泡流程中,壶外追香动作是为了激发茶香。( )
2.
职业指导规范化建设的基本原则是“四个统一”。以下各项中,()不在此四个统一之中。
3.
长征期间,红军采取的战术有:
4.
根据《公司法》规定,企业设立须向()进行注册登记,在领取营业执照后,方可开业。
5.
家用电器或线路着火应怎样处理?( )
热门试卷
人工智能训练师高级理论A卷题库
去做题
已有2868做题
企业人力资源管理师(高级)复习
去做题
已有2682做题
创业指导师三级理论复习
去做题
已有1515做题
企业人力资源管理师(中级)复习题
去做题
已有1399做题
人工智能训练师高级理论A卷题库
去做题
已有1342做题