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[单选题]
叉烧馅属于荤馅中的哪一个类别( )
A
生荤馅
B
熟荤馅
C
生荤素馅
D
熟荤素馅
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
熟荤馅是将原料熟制后再调制而成,叉烧馅、鸡丝馅、蟹粉馅都属于熟荤馅。
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