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[单选题]
中餐菜品的配色特点是( )
A
复合色彩搭配
B
单一色调为主
C
只选深色食材
D
只选浅色食材
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
中餐讲究颜色搭配,比如宫保鸡丁有绿、白、红等多种颜色,以复合色彩呈现,提升菜品观赏性。
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