为什么雪莉酒可以作为黄酒的替代品搭配大闸蟹？-职培乐云平台

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[多选题]为什么雪莉酒可以作为黄酒的替代品搭配大闸蟹？

A雪莉酒和中国半干型黄酒的味道相似

B雪莉酒的口感可以平衡大闸蟹的鲜味

C雪莉酒的甜度可以中和大闸蟹的咸鲜

D雪莉酒的酸度与大闸蟹的汤汁相辅相成

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