云南餐饮文化中提到的“三大灵魂”调料包括哪些？-职培乐云平台

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[多选题]云南餐饮文化中提到的“三大灵魂”调料包括哪些？

A郫县豆瓣

B成都泡菜

C汉源花椒

D沱东甜酱油

E云南特有花卉提取物

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