在使用巧克力表型时，需要注意的要点有哪些？-职培乐云平台

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[多选题]在使用巧克力表型时，需要注意的要点有哪些？

A控制融化温度

B控制使用温度

C利用巧克力的软硬度

D利用巧克力的柔韧性

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