萃取时间对咖啡口味的影响是怎样的？-职培乐云平台

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[单选题]萃取时间对咖啡口味的影响是怎样的？

A时间越短，咖啡越苦

B时间越长，咖啡越酸

C时间长短对口味无影响

D时间越长，可溶物溶出越多，口味可能过苦或过酸

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