巧克力甘纳许制作过程中，巧克力与淡奶油的融合温度应控制在多少度以下？-职培乐云平台

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[单选题]巧克力甘纳许制作过程中，巧克力与淡奶油的融合温度应控制在多少度以下？

A40度

B50度

C60度

D70度

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