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[多选题]
选择烘焙度时考虑的因素有哪些?
A
希望突出咖啡的果酸味
B
对咖啡芳香油的需求
C
豆种特性,如云南小粒咖啡适合中度烘焙
D
个人对咖啡香气与口感的偏好
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试题答案:
A
B
C
D
答案解释:
无
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