关于手冲咖啡时注水技巧，正确的是？-职培乐云平台

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[多选题]关于手冲咖啡时注水技巧，正确的是？

A保持手稳定，水流垂直注入

B避免水流冲击力过大破坏粉层

C分段注水，根据需要调整水量

D第一次注水只需浸湿咖啡粉即可

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