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[多选题]
点菜时应遵循的原则有哪些?
A
不在客人面前询问价格
B
尊重宾客意见但由宴请方主导点菜
C
注意荤素、冷热、颜色搭配
D
避免点同一主料的多道菜品
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试题答案:
A
B
C
D
答案解释:
无
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