在打发全蛋制作巧克力四重奏慕斯蛋糕的蛋糕胚时，蛋液应该打发到什么状态？-职培乐云平台

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[单选题]在打发全蛋制作巧克力四重奏慕斯蛋糕的蛋糕胚时，蛋液应该打发到什么状态？

A几乎透明

B浓稠发白

C轻微发泡

D完全干燥

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