使用冰水进行咖啡萃取时，与热水相比，其萃取能力有何不同？-职培乐云平台

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[单选题]使用冰水进行咖啡萃取时，与热水相比，其萃取能力有何不同？

A萃取能力更强

B能萃取出更多风味物质

C萃取能力较弱，因温度低溶解性差

D对咖啡粉的研磨度要求更低

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