[单选题]制作戚风蛋糕时，打发蛋白至何种状态即可停止？
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- 1. 张衡字平子,南阳西鄂人也.衡少善属文,游于三辅,因入京师,观太学,遂通五经,贯六艺.虽才高于世,而无骄尚之情.常从容淡静,不好交接俗人.永元中,举孝廉不行,连辟公府不就.时天下承平日久,自王侯以下莫不逾侈.衡乃拟班固《两都》作《二京赋》,因以讽谏.精思傅会,十年乃成.大将军邓骘奇其才,累召不应.衡善机巧,尤致思于天文阴阳历算.安帝雅闻衡善术学,公车特征拜郎中,再迁为太史令.遂乃研核阴阳,妙尽璇机之正,作浑天仪,著《灵宪》、《算罔论》,言甚详明.顺帝初,再转复为太史令.衡不慕当世,所居之官辄积年不徙.自去史职,五载复还.
- 2. 市场调查为了获得各方面的决策依据,找到进入市场的办法,明确市场需求和( )。
- 3. 新中国史的起始点是1949年新中国成立。( )
- 4. 发现煤气漏气，马上要做的工作是( )。
- 5. 种群调节不是无限的，它围绕着平均密度做上下波动。另外，种群原来的基数不同。调节向结果也不一定能够达到同样的密度。这说明种群调节具有一定的______。
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