制作酸奶冻芝士蛋糕饼底时，哪些步骤是必要的？-职培乐云平台

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[多选题]制作酸奶冻芝士蛋糕饼底时，哪些步骤是必要的？

A将黄油和砂糖搅拌

B加入牛奶和低筋面粉

C测量糖水温度

D泡软吉利丁片

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