在制定乡村旅游餐饮菜品时，应通过什么流程确保菜品质量？-职培乐云平台

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[单选题]在制定乡村旅游餐饮菜品时，应通过什么流程确保菜品质量？

A直接上菜单，无需试做

B专业人士、美食家和消费者尝后直接上菜单

C编写菜单，试做，收集反馈，修改，定型

D只需营养师评估后即可确定

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