在挤曲奇面糊时，下列哪些做法有助于面糊顺利挤出？-职培乐云平台

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[多选题]在挤曲奇面糊时，下列哪些做法有助于面糊顺利挤出？

A少量多次加入牛奶

B面糊过硬时手心搓揉软化

C使用裱花嘴挤出时力度均匀

D一次性大量加入粉类原料

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