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[单选题]
烤制法中,低温烘烤的温度范围是( )
A
150℃以下
B
150-200℃
C
200℃以上
D
250℃以上
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
低温烘烤的温度在 150℃以下,火力柔和缓慢,适合原料的烘干脱水,如芝麻、花生等。
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