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[单选题]
馅心在中式面点中的核心作用不包括( )
A
体现风味
B
丰富品种
C
强化营养
D
延长保质期
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
馅心可以决定面点的风味、丰富品种类别、强化营养结构,但无法直接延长面点的保质期。
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