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[单选题]
调制菊花鱼番茄汁时,绝对不能添加的调料是( )
A
白醋
B
料酒
C
味精
D
酱油
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
味精与番茄酱会发生反应产生苦涩味,因此调制菊花鱼番茄汁时严禁添加味精。
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