下列哪些措施属于厨房内排水控制的硬件要求？-职培乐云平台

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[多选题]下列哪些措施属于厨房内排水控制的硬件要求？

A厨房地面宜采用坡度设计和排水沟。

B排水沟应保持实时通畅。

C排水沟或地漏应设置有防鼠设施。

D鼓励污水外溢，以增加湿度。

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