为什么大闸蟹传统上会与黄酒搭配，而雪莉酒也能成为替代选择？-职培乐云平台

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[单选题]为什么大闸蟹传统上会与黄酒搭配，而雪莉酒也能成为替代选择？

A雪莉酒和黄酒的味道几乎一致

B雪莉酒的甜度与黄酒不同，能提供新鲜口感

C大闸蟹的鲜味需要无酸无甜的酒来衬托

D雪莉酒的单宁成分有助于消化大闸蟹的脂肪

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