在制作蛋糕时，如果缺少低筋面粉，可以如何替代？-职培乐云平台

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[单选题]在制作蛋糕时，如果缺少低筋面粉，可以如何替代？

A使用高筋面粉

B使用中筋面粉并添加玉米淀粉

C使用全麦粉

D减少液体量

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