手冲咖啡时，如何确保过滤层的稳定？-职培乐云平台

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[多选题]手冲咖啡时，如何确保过滤层的稳定？

A选择合适的滤纸类型和形状

B正确折叠滤纸边缘以贴合滤斗

C用适当的水流垂直注水

D避免水柱直接冲击咖啡粉表面

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